Florilège du Printemps à la Roseraie du Cade

Petit village vigneron au pied des causses du Larzac
Petit village vigneron au pied des causses du Larzac
S’informer et s’engager pour la biodiversité Pre…
Quand on a goûté aux poireaux sauvages, les poireaux du jardin n’ont plus la même saveur… après cuisson son odeur est très différente, beaucoup plus douce et sucrée et très proche de celle de l’asperge. Eviter la cueillette facile dans les vignes car il faut se méfier de l’agriculture, sauf raisonnée…
Quand on a goûté aux poireaux sauvages, les poireaux du jardin n’ont plus la même saveur… après cuisson son odeur est très différente, beaucoup plus douce et sucrée et très proche de celle de l’asperge. Eviter la cueillette facile dans les vignes car il faut se méfier de l’agriculture, sauf agriculture…
Quand on a goûté aux poireaux sauvages, les poireaux du jardin n’ont plus la même saveur… après cuisson son odeur est très différente, beaucoup plus douce et sucrée et très proche de celle de l’asperge. Eviter la cueillette facile dans les vignes car il faut se méfier de l’agriculture, sauf agriculture…
Sortie découverte organisée par L’association « Rebourdélis et les Amis du Barry » “Salades Sauvages” Samedi 12 avril (15h – 18h) Le Barry, Montpeyroux Une balade pour identifier les plantes sauvages à manger en salade, Suivie de dégustations pour éveiller les papilles… (Avec T. Chauvin Buthaud « Demain la Terre ») Participation…
Une odeur puissante et boisée, proche de l’essence du cèdre, vous assaille dès l’arrivée. C’est celle de l’huile de cade, un liquide noir et épais, extrait de la résine d’un arbre commun de la garrigue, le genévrier cade. La distillerie d’huile de cade de Claret est la dernière en France.…