Dimanche 20 octobre
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C’est le rendez-vous gastronomique avec les vignerons et vigneronnes de l’AOC Languedoc Montpeyroux.
A l’occasion du 10ème anniversaire des Régalades, c’est le jeune prodige de la cuisine , le chef Gary Kirchens – 1 étoile au Guide Michelin
(Villa Lorraine) qui signera cette édition.

MENU
Amuse-Bouches
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Homard en ceviche, vinaigrette café et fruit de la passion, riz soufflé
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Turbot cuit à la vapeur de citronnelle, huîtres et olives vertes
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Lièvre à la Royale, crème de châtaignes torréfiées, chanterelles, coulis d’airelles
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Sélection de fromages frais et affinés
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Le chocolat, praliné noisette, sorbet chocolat
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Café

Le prix du repas est de 125€ par personne.
Les vins servis sont offerts par les vignerons du cru.

Les Régalades de Montpeyroux
Renseignements et réservations:
Tél : 04 67 49 04 29 & 06 13 24 84 40
ou par email Agence.jlb@gmail.com