Les Régalades de Montpeyroux

Dimanche 20 octobre

C’est le rendez-vous gastronomique avec les vignerons et vigneronnes de l’AOC Languedoc Montpeyroux.
A l’occasion du 10ème anniversaire des Régalades, c’est le jeune prodige de la cuisine , le chef Gary Kirchens – 1 étoile au Guide Michelin
(Villa Lorraine) qui signera cette édition.

MENU
Amuse-Bouches
***
Homard en ceviche, vinaigrette café et fruit de la passion, riz soufflé
***
Turbot cuit à la vapeur de citronnelle, huîtres et olives vertes
***
Lièvre à la Royale, crème de châtaignes torréfiées, chanterelles, coulis d’airelles
***
Sélection de fromages frais et affinés
***
Le chocolat, praliné noisette, sorbet chocolat
***
Café

Le prix du repas est de 125€ par personne.
Les vins servis sont offerts par les vignerons du cru.


Les Régalades de Montpeyroux
Renseignements et réservations:
Tél : 04 67 49 04 29 & 06 13 24 84 40
ou par email Agence.jlb@gmail.com

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

leo. nec sem, suscipit accumsan nunc et, vel, efficitur. elementum risus