« Floréales du Vin »

Pour fêter l’arrivée du Printemps et l’envie de mettre en avant le terroir et ses produits,
les offices de Tourisme du Pays Cœur d’Hérault, Hérault Tourisme, la CCI de Montpellier,
les Coteaux du Languedoc ainsi que les restaurants et vignerons du territoire,
organisent leurs 2ème
« Floréales du Vin »
du 5 au 27 avril 2014.

Floreales 2014

Cette grande fête de l’art de vivre languedocien associe près de 40 vignerons
et une quinzaine de restaurateurs de passion qui font la réputation d’un territoire aux multiples facettes, riches et diversifiées.

 11 appellations à l’honneur durant trois semaines 

Rencontres conviviales et gourmandes sont au centre de cette manifestation parrainée par Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef de Terre de Vins.
Ainsi, le meilleur des AOC du Languedoc (Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc, Pézenas, Grès de Montpellier),
les grands terroirs de Montpeyroux, Cabrières, Saint-Saturnin et les IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Vicomté d’Aumelas et Pays d’Hérault
sont à déguster dans des lieux enchanteurs, à proximité des Grands Sites :
Saint Guilhem le Désert – Gorges de l’Hérault, le lac du Salagou, le cirque de Mourèze ou encore le cirque de Navacelles sur le Larzac méridional.

 Au programme :

caves ouvertes, balades « vignobles et patrimoine »… et dégustations proposées par les restaurateurs.
Ces « ambassadeurs du terroir » s’engagent à valoriser 9 cuvées « coup de cœur » d’au moins 3 vignerons du territoire,
de proposer au moins une des cuvées « coup de cœur » au verre et de réaliser une animation sur la thématique du vin dans leur restaurant.

Une belle manifestation en perspective qui ouvre les festivités gastronomiques printanières à découvrir lors d’une conférence de presse en présence des vignerons et restaurateurs

Les restaurateurs participant aux Floréales 2014
15 restaurateurs mettent à l’honneur une sélection de 9 cuvées « coup de coeur » issues du vignoble du Cœur d’Hérault
et organisent de multiples animations autour du thème du vin.

Floreales2014b

 De belles dégustations en perspective !
Quelques exemples :
– Soirées dégustation animées par un ou plusieurs vigneron
– Repas accords mets et vins
– Mise en musique autour du vin
– Dégustations vins et tapas

Liste des participants :

– CAFE LE TERRAL – Soubès

– CHEZ EVA – Mourèze

– FLOR DE SALAGOU – Clermont l’Hérault

– LA BRASSERIE DU TERROIR – Aniane

– LA DILIGENCE – Saint-André-de-Sangonis

– LA POURPRE ET LES OLIVIERS – Saint-Jean-de-Fos

– LA TABLE DES TERROIRS GOURMANDS – Lodève

– LA TERRASSE DU MIMOSA  – Montpeyroux

– L’AUBERGE DES CAUSSES – La Vacquerie

– LE CAFE DE LA PLACE – Octon

– LE CAFE DE LA POSTE – Aspiran

– LE LARZAC CAFE – La Vacquerie

– LE PRESSOIR – Saint-Saturnin-de-Lucian

– LE TONNEAU ROUGE – Aniane

– LE TOURNESOL – Clermont l’Hérault

Les vignerons participant aux Floréales 2014

Partez à la rencontre des caves particulières et coopératives participant à l’opération.

 Floreales2014b

Cet événement est l’occasion de découvrir ou redécouvrir la palette des vins du Cœur d’Hérault :

– Les AOC du Languedoc : Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc, Pézenas, Grès de Montpellier

– Les grands terroirs de Montpeyroux, Cabrières, Saint-Saturnin

– Les IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Vicomté d’Aumelas et Pays d’Hérault

33 vignerons vous invitent à découvrir leur cave ou domaine.

 Liste des participants :

– CHATEAU DES DEUX ROCS à Cabrières et LA BERGERIE D’ANIANE à Aniane

– CHATEAU HAUT-BLANVILLE – Saint-Pargoire

– CHATEAU VAILLE – Sallèles du Bosc

– CLOCHERS ET TERROIRS – Caveaux de Paulhan et Nébian

– DOMAINE JORDY – Le Bosc

– DOMAINE DE LA DOURBIE – Canet

– DOMAINE DE LA GINESTE – Nébian

– DOMAINE DE MALAVIEILLE – Mérifons

– DOMAINE DE MONTNEGRE – Gignac

– DOMAINE DE LA VOUTE DU VERDUS – Saint Guilhem le Désert

– DOMAINE DE PUILACHER – Puilacher

– DOMAINE LA CROIX CHAPTAL – Saint André de Sangonis

– DOMAINE LES QUATRE AMOURS – Bélarga

– DOMAINE VIRGILE JOLY – Saint Saturnin de Lucian

– LA CAPITELLE DES SALLES – Saint Jean de la Blaquière

– LA RESERVE D’Ô – Arboras

– LA TETE DANS LES ETOILES – Sallèles du Bosc

– LE CLOS DE L’AMANDAIE – Aumelas

– LE CLOS DE L’AVEN – Montpeyroux

– LE CLOS DU SERRES – Saint Jean de la Blaquière

– LE CLOS RIVIERAL – Loiras du Bosc

– LE CLOS ROMAIN – Cabrières

– LES CAVES DE L’ESTABEL – Cabrières

– LES VIGNERONS DE PEGAIROLLES – Pégairolles de l’Escalette

– LES VIGNERONS DE SAINT FELIX SAINT JEAN – Saint Félix de Lodez

– LES VINS DE SAINT SATURNIN – Saint Saturnin de Lucian

– MAS DAUMAS GASSAC – Aniane

– MAS DU POUNTIL – Jonquières

– MAS DU SALAGOU – Octon

– MAS DIEU VILLAGE – Montarnaud

– MAS LAVAL – Aniane

– MONTPEYROUX COOPERATIVE ARTISANALE – Montpeyroux

– VILLA SYMPOSIA – Aspiran

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